Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная

творог 5% 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Манная крупа 40 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.5% 563 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.3% 889 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.4% 1938 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.4% 15463 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2278 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 30.95 мг 500 мг 6.2% 4% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.462 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27360 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.4% 18072 г
Витамин Н, биотин 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1873 г
Витамин РР, НЭ 0.511 мг 20 мг 2.6% 1.7% 3914 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.25 мг 2500 мг 1.5% 1% 6897 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3994 г
Магний, Mg 3.38 мг 400 мг 0.8% 0.5% 11834 г
Натрий, Na 222.2 мг 1300 мг 17.1% 11% 585 г
Сера, S 24.49 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4083 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 2.8% 2319 г
Хлор, Cl 341.13 мг 2300 мг 14.8% 9.6% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5660 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Кобальт, Co 1.291 мкг 10 мкг 12.9% 8.3% 775 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Медь, Cu 12.32 мкг 1000 мкг 1.2% 0.8% 8117 г
Молибден, Mo 1.921 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3644 г
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 3.774 мкг 55 мкг 6.9% 4.5% 1457 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45300 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Цинк, Zn 0.1833 мг 12 мг 1.5% 1% 6547 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов