| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Морковь, красная | 400 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.2% | 949 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 504.2 мкг | 900 мкг | 56% | 70.4% | 179 г |
| бета Каротин | 3.026 мг | 5 мг | 60.5% | 76% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.855 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 4059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.23 мг | 90 мг | 62.5% | 78.5% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.783 мг | 15 мг | 18.6% | 23.4% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 49.4% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9178 мг | 20 мг | 4.6% | 5.8% | 2179 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.24 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.1% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2692 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 6.2% | 2052 г |
| Натрий, Na | 239.01 мг | 1300 мг | 18.4% | 23.1% | 544 г |
| Сера, S | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4188 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 5.2% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 384.29 мг | 2300 мг | 16.7% | 21% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 162.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 4.1% | 3015 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.638 мкг | 10 мкг | 26.4% | 33.2% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 10.3% | 1213 г |
| Медь, Cu | 75.19 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.4% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 11.072 мкг | 70 мкг | 15.8% | 19.8% | 632 г |
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27919 г |
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20661 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10.8% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.3791 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3165 г |
Энергетическая ценность салат капустный составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».