Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб белый, жареный в яйце и молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб белый, жареный в яйце и молоке

Хлеб белый 180 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый, жареный в яйце и молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.1% 1000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.1% 1244 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 7.1% 718 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1779 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 22.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 10.1% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.9% 747 г
Витамин В4, холин 56.9 мг 500 мг 11.4% 5.8% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 6.2% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 89.308 мкг 400 мкг 22.3% 11.4% 448 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7009 г
бета Токоферол 0.056 мг ~
гамма Токоферол 0.406 мг ~
Витамин Н, биотин 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 4.5% 1149 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0414 мг 20 мг 15.2% 7.8% 658 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 51.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.46 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2025 г
Кальций, Ca 175.15 мг 1000 мг 17.5% 9% 571 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2142 г
Натрий, Na 285.96 мг 1300 мг 22% 11.3% 455 г
Сера, S 38.22 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2616 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 7.1% 725 г
Хлор, Cl 57.62 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 2.288 мг 18 мг 12.7% 6.5% 787 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2521 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 9.9% 517 г
Марганец, Mn 0.3068 мг 2 мг 15.3% 7.9% 652 г
Медь, Cu 80.42 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1243 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 1.8% 2877 г
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 17.13 мкг 55 мкг 31.1% 16% 321 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26631 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.7281 мг 12 мг 6.1% 3.1% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.723 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.719 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.084 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлеб белый, жареный в яйце и молоке составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».