| Морковь, красная | 1000 г |
| Чеснок, сырой | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Майонез столовый молочный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.6% | 1167 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.5% | 909 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1755.1 мкг | 900 мкг | 195% | 240.1% | 51 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.527 мг | 5 мг | 210.5% | 259.2% | 47 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.702 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 1.68 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 29762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 6.3% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 10.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.026 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 4984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 7.9% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.46 мг | 15 мг | 16.4% | 20.2% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 12.1% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0307 мг | 20 мг | 5.2% | 6.4% | 1940 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.53 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.7% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2574 г |
| Магний, Mg | 35.39 мг | 400 мг | 8.8% | 10.8% | 1130 г |
| Натрий, Na | 394.73 мг | 1300 мг | 30.4% | 37.4% | 329 г |
| Сера, S | 1.58 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 9.1% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 523.6 мг | 2300 мг | 22.8% | 28.1% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 5% | 2426 г |
| Кобальт, Co | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Литий, Li | 5.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 4.7% | 2649 г |
| Медь, Cu | 15.49 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6456 г |
| Молибден, Mo | 0.965 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.7% | 7254 г |
| Селен, Se | 0.711 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.6% | 7736 г |
| Цинк, Zn | 0.0561 мг | 12 мг | 0.5% | 0.6% | 21390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».