| Картофель в мундире, запеченный без соли | 310 г |
| Морковь, вареная, без соли | 90 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 22 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 140 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 110 г |
| Колбаса полукопченая, таллинская | 150 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 100 г |
| Сметана 25,0% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.9% | 1727 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.7% | 727 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 9% | 946 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 248.967 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 10.8% | 782 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 25.54 мг | 500 мг | 5.1% | 4.3% | 1958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.4% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.816 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 4.1% | 2052 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.017 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2479 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5875 мг | 20 мг | 7.9% | 6.7% | 1260 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.4% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 25.76 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3882 г |
| Кремний, Si | 1.832 мг | 30 мг | 6.1% | 5.2% | 1638 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2286 г |
| Натрий, Na | 456.2 мг | 1300 мг | 35.1% | 29.7% | 285 г |
| Сера, S | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2364 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 7.3% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 105.59 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.9% | 2178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 4.6% | 1824 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 12.8% | 658 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1791 г |
| Медь, Cu | 61.67 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Молибден, Mo | 2.833 мкг | 70 мкг | 4% | 3.4% | 2471 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.152 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.8% | 1745 г |
| Фтор, F | 10.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39565 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.3395 мг | 12 мг | 2.8% | 2.4% | 3535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье из п/к колбасы с малосольными оругчиками. составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».