| Яичный белок куриный (Запекание) | 95 г |
| Сыр пошехонский | 67 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
Взбить белки до пиков, добавить соль, специи и тертый сыр, аккуратно перемешать. Положить смесь в кондитерский мешок и выдавить "палочками" на противень. Сверху присыпать остатками тертого сыра. Получается 30 шт, практически безуглеводно (1.5 - 2 г (зависит от сыра) углеводов на весь противень!) Выпекать в духовке при 150º С 20-30 мин, после выключения духовки не вытягивать еще 10-20 мин (должны подсохнуть и подзолотиться)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 9.6% | 455 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.9% | 313 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 5.1% | 859 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 11.5% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 22.45 мг | 500 мг | 4.5% | 2% | 2227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.348 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 8.9% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.5% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.403 мг | 15 мг | 22.7% | 9.9% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.5% | 1241 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7815 мг | 20 мг | 18.9% | 8.2% | 529 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.09 мг | 2500 мг | 5% | 2.2% | 1983 г |
| Кальций, Ca | 411.82 мг | 1000 мг | 41.2% | 17.9% | 243 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1706 г |
| Натрий, Na | 458.03 мг | 1300 мг | 35.2% | 15.3% | 284 г |
| Сера, S | 213.24 мг | 1000 мг | 21.3% | 9.3% | 469 г |
| Фосфор, P | 275.6 мг | 800 мг | 34.5% | 15% | 290 г |
| Хлор, Cl | 99.03 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.9% | 2323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.5% | 1736 г |
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4484 г |
| Медь, Cu | 58.36 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.5% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 2.303 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.4% | 3040 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.7572 мг | 12 мг | 14.6% | 6.4% | 683 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырные палочки составляет 229,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».