| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 480 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Vegeta Приправа для плова | 25 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Рис, белый, среднезерный, обогащенный, сырой | 350 г |
куриную грудку чуть обжарить на растит.масле, добавить морковь и лук, пассивировать. Всыпать приправы (хмели, куркуму, кориандр,, барбарис- по 1 ч.л,добавить тмин и зиру, соль (2 ч.л). Перемешать., залить воду 1:1 , хорошенько вымешать и добавить промытый рис. Рис разровнять, не перемешивая с водой. Включить режим "Быстрый рис". Готовится 21 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.9% | 747 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 6% | 855 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.3 мкг | 900 мкг | 19.5% | 10% | 513 г |
| бета Каротин | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 10.2% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 4.5% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.881 мкг | 400 мкг | 29.7% | 15.3% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.146 мг | 15 мг | 21% | 10.8% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0439 мг | 20 мг | 15.2% | 7.8% | 657 г |
| Ниацин | 1.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.56 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.7% | 3065 г |
| Кальций, Ca | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13569 г |
| Магний, Mg | 25.63 мг | 400 мг | 6.4% | 3.3% | 1561 г |
| Натрий, Na | 11.58 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11226 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 3.9% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 4.5% | 1141 г |
| Кобальт, Co | 1.18 мкг | 10 мкг | 11.8% | 6.1% | 847 г |
| Литий, Li | 0.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3392 мг | 2 мг | 17% | 8.7% | 590 г |
| Медь, Cu | 48.34 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Молибден, Mo | 1.442 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Селен, Se | 4.628 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Фтор, F | 29.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13391 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.4% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.5295 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей в мульте составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».