Мой здоровый рацион

Рецепт салат с тунцом, пекинской капустой, сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с тунцом, пекинской капустой, сухариками

Тунец в масле. Консервы 110 г
Капуста пекинская 100 г
Огурец, парниковый 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Гренки с сыром 50 г
Сельдерей 50 г
Майонез столовый молочный 15 г
Способ приготовления

Овощи порезать. Добавить порезанные яйца. Перемешать с рыбой. Заправить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом, пекинской капустой, сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9% 768 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.1% 571 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 11.8% 587 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 7.1% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.5% 1065 г
Витамин В4, холин 68.03 мг 500 мг 13.6% 9.4% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 22.755 мкг 400 мкг 5.7% 3.9% 1758 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 7.8% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.587 мг 15 мг 17.2% 11.9% 580 г
Витамин Н, биотин 5.169 мкг 50 мкг 10.3% 7.1% 967 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 4.0775 мг 20 мг 20.4% 14.1% 490 г
Ниацин 2.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.13 мг 2500 мг 9% 6.2% 1106 г
Кальций, Ca 73.89 мг 1000 мг 7.4% 5.1% 1353 г
Кремний, Si 0.162 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1841 г
Натрий, Na 345.49 мг 1300 мг 26.6% 18.4% 376 г
Сера, S 96.4 мг 1000 мг 9.6% 6.6% 1037 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 12% 578 г
Хлор, Cl 100.88 мг 2300 мг 4.4% 3% 2280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 4.7% 1478 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3061 г
Кобальт, Co 2.59 мкг 10 мкг 25.9% 17.9% 386 г
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1820 г
Медь, Cu 39.5 мкг 1000 мкг 4% 2.8% 2532 г
Молибден, Mo 2.429 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2882 г
Селен, Se 7.914 мкг 55 мкг 14.4% 10% 695 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29696 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.4794 мг 12 мг 4% 2.8% 2503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.288 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8%

Энергетическая ценность салат с тунцом, пекинской капустой, сухариками составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».