| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 125 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 360 г |
| Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), сырое | 20 г |
| Крахмал кукурузный | 60 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 60 г |
| Соль столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4% | 1434 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 14.6% | 392 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 691.5 мкг | 900 мкг | 76.8% | 44.1% | 130 г |
| бета Каротин | 4.149 мг | 5 мг | 83% | 47.6% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 0.72 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3.6% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.2% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.411 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.5% | 2297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6525 мг | 20 мг | 13.3% | 7.6% | 754 г |
| Ниацин | 1.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.97 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.4% | 899 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3385 г |
| Кремний, Si | 20.01 мг | 30 мг | 66.7% | 38.3% | 150 г |
| Магний, Mg | 72.82 мг | 400 мг | 18.2% | 10.4% | 549 г |
| Натрий, Na | 586.95 мг | 1300 мг | 45.2% | 25.9% | 221 г |
| Сера, S | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2088 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 9.4% | 613 г |
| Хлор, Cl | 30.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.387 мг | 18 мг | 13.3% | 7.6% | 754 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 4.027 мкг | 10 мкг | 40.3% | 23.1% | 248 г |
| Литий, Li | 2.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6407 мг | 2 мг | 32% | 18.4% | 312 г |
| Медь, Cu | 252.48 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 14.5% | 396 г |
| Молибден, Mo | 10.277 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.4% | 681 г |
| Никель, Ni | 3.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.955 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.1% | 1391 г |
| Титан, Ti | 8.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23895 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 1.0291 мг | 12 мг | 8.6% | 4.9% | 1166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.304 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из гречки и риса составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».