| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 240 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 360 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 264 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 600 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.8% | 1070 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.4% | 2154 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6.7% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.2% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.8% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 18.63 мг | 500 мг | 3.7% | 2.7% | 2684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.871 мкг | 400 мкг | 25.2% | 18.4% | 397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.2% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 4.8% | 1517 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9171 мг | 20 мг | 9.6% | 7% | 1043 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.43 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.7% | 1977 г |
| Кальций, Ca | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3249 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 2.6% | 2829 г |
| Натрий, Na | 21.13 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6152 г |
| Сера, S | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9017 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 7.5% | 973 г |
| Хлор, Cl | 13.4 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 6.4% | 1131 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8% | 922 г |
| Литий, Li | 0.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 11.4% | 641 г |
| Медь, Cu | 120.28 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.8% | 831 г |
| Молибден, Mo | 3.009 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Никель, Ni | 1.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.294 мкг | 55 мкг | 20.5% | 15% | 487 г |
| Фтор, F | 43.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9166 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.1552 мг | 12 мг | 9.6% | 7% | 1039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Плов с желудками составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».