| Лук репчатый | 113 г |
| Мясо кролика | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 14.4% | 481 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.9% | 700 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 83.97 мг | 500 мг | 16.8% | 11.7% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 13.3% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.056 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.123 мкг | 3 мкг | 104.1% | 72.2% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 2.6% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.563 мг | 20 мг | 42.8% | 29.7% | 234 г |
| Ниацин | 4.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.22 мг | 2500 мг | 11.6% | 8% | 858 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4346 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1819 г |
| Натрий, Na | 42.5 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3059 г |
| Сера, S | 181.22 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.6% | 552 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 13.3% | 520 г |
| Хлор, Cl | 64.59 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.616 мг | 18 мг | 14.5% | 10.1% | 688 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 13.136 мкг | 10 мкг | 131.4% | 91.2% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2849 г |
| Медь, Cu | 119.06 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.3% | 840 г |
| Молибден, Mo | 3.269 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.3% | 2141 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.51 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6503 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 9.3% | 744 г |
| Цинк, Zn | 1.9105 мг | 12 мг | 15.9% | 11% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лизин | 1.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.269 г | min 16.8 г | 19.5% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из кролика составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».