Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени овсяные (курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени овсяные (курица)

Куриная грудка (филе) 100 г
Тесто овсяное 36 г
Вода 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени овсяные (курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 22.6% 539 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 4% 3043 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 5.3% 2278 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин РР, НЭ 6.2932 мг 20 мг 31.5% 38.3% 318 г
Ниацин 6.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.18 мг 2500 мг 6.8% 8.3% 1478 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 1% 13141 г
Магний, Mg 54.97 мг 400 мг 13.7% 16.6% 728 г
Натрий, Na 34.52 мг 1300 мг 2.7% 3.3% 3766 г
Сера, S 0.28 мг 1000 мг 357143 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 17.1% 712 г
Хлор, Cl 0.39 мг 2300 мг 589744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1827 г
Кобальт, Co 5.085 мкг 10 мкг 50.9% 61.8% 197 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16949 г
Медь, Cu 45.37 мкг 1000 мкг 4.5% 5.5% 2204 г
Молибден, Mo 6.215 мкг 70 мкг 8.9% 10.8% 1126 г
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14394 г
Хром, Cr 14.12 мкг 50 мкг 28.2% 34.3% 354 г
Цинк, Zn 0.7345 мг 12 мг 6.1% 7.4% 1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.746 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 1.492 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.599 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пельмени овсяные (курица) составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».