Мой здоровый рацион

Рецепт беляшь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты беляшь

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Куриный окорочок 1000 г
Почки говяжьи 500 г
Лук репчатый 200 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "беляшь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.4% 691 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 5.9% 1560 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 8.8% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.411 мг 1.8 мг 22.8% 21% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 3.451 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11591 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин РР, НЭ 5.0654 мг 20 мг 25.3% 23.3% 395 г
Макроэлементы
Калий, K 343.59 мг 2500 мг 13.7% 12.6% 728 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7225 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2110 г
Натрий, Na 70.4 мг 1300 мг 5.4% 5% 1847 г
Сера, S 117.68 мг 1000 мг 11.8% 10.9% 850 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 13.2% 699 г
Хлор, Cl 22.28 мг 2300 мг 1% 0.9% 10323 г
Микроэлементы
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 52.46 мкг ~
Железо, Fe 2.124 мг 18 мг 11.8% 10.9% 847 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 19.5% 473 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2625 г
Медь, Cu 55.32 мкг 1000 мкг 5.5% 5.1% 1808 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2485 г
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20212 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 6.7% 1366 г
Цинк, Zn 0.1866 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6431 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность беляшь составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов