| Баранина | 500 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Морковь (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Чеснок (Жарка) | 50 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.8% | 889 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.1% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.4% | 667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404 мкг | 900 мкг | 44.9% | 31% | 223 г |
| бета Каротин | 2.433 мг | 5 мг | 48.7% | 33.6% | 206 г |
| бета Криптоксантин | 5.587 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 36.71 мг | 500 мг | 7.3% | 5% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.9% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 7.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.211 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 10.3% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.384 мг | 15 мг | 9.2% | 6.3% | 1084 г |
| Витамин Н, биотин | 3.515 мкг | 50 мкг | 7% | 4.8% | 1422 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6361 мг | 20 мг | 13.2% | 9.1% | 759 г |
| Ниацин | 1.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.9 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.3% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 26.23 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3812 г |
| Кремний, Si | 277.084 мг | 30 мг | 923.6% | 637.4% | 11 г |
| Магний, Mg | 40.04 мг | 400 мг | 10% | 6.9% | 999 г |
| Натрий, Na | 463.18 мг | 1300 мг | 35.6% | 24.6% | 281 г |
| Сера, S | 75.53 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.2% | 1324 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 11.3% | 609 г |
| Хлор, Cl | 725.12 мг | 2300 мг | 31.5% | 21.7% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 4.6% | 1506 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 4.261 мкг | 10 мкг | 42.6% | 29.4% | 235 г |
| Литий, Li | 1.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8704 мг | 2 мг | 43.5% | 30% | 230 г |
| Медь, Cu | 197.96 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 13.7% | 505 г |
| Молибден, Mo | 14.285 мкг | 70 мкг | 20.4% | 14.1% | 490 г |
| Никель, Ni | 15.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.428 мкг | 55 мкг | 8.1% | 5.6% | 1242 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.24 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5949 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.6% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 1.263 мг | 12 мг | 10.5% | 7.2% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».