| Овсяные отруби, сырые | 90 г |
| Молоко, обезжиренное, с добавлением сухого обезжиренного молока и витамина А | 150 г |
3 ст.л. отрубей из овса, 100-150 мл обезжиренного молока, сахарозаменитель, 1-2 ч.л. ванильного экстракта В приготовленную ёмкость влейте холодное молоко, затем добавьте туда отруби. Размешайте до получения однородной массы и поставьте на плиту. Дождитесь кипения, а затем не выключайте огонь ещё в течение 3 минут. После этого дайте каше 5 минут «настояться». Для приготовления каши в микроволновой печи поставьте туда ёмкость на 1 минуту.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.9% | 874 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 11.1% | 782 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 25.1% | 345 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 2.3% | 3859 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.8% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.464 мг | 1.5 мг | 30.9% | 26.8% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 9.3% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 22.08 мг | 500 мг | 4.4% | 3.8% | 2264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 13.3% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.625 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.9% | 1768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 7% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2.3% | 3896 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4071 мг | 20 мг | 2% | 1.7% | 4913 г |
| Бетаин | 7.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.12 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.1% | 783 г |
| Кальций, Ca | 102.38 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.8% | 977 г |
| Магний, Mg | 97.5 мг | 400 мг | 24.4% | 21.1% | 410 г |
| Натрий, Na | 34.63 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3754 г |
| Фосфор, P | 340.3 мг | 800 мг | 42.5% | 36.8% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% | 9.9% | 874 г |
| Марганец, Mn | 2.1125 мг | 2 мг | 105.6% | 91.5% | 95 г |
| Медь, Cu | 158 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.7% | 633 г |
| Селен, Se | 18.325 мкг | 55 мкг | 33.3% | 28.9% | 300 г |
| Цинк, Zn | 1.4225 мг | 12 мг | 11.9% | 10.3% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из отрубей по Дюкану составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».