Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами 10.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами 10.03

Куриная грудка (филе) (Жарка) 573 г
Соевый соус 48 г
Лук репчатый (Жарка) 112 г
Морковь, красная (Жарка) 220 г
Перец красный сладкий (Жарка) 424 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 10.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 16.7% 589 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.7% 1474 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 564.1 мкг 900 мкг 62.7% 61.4% 160 г
бета Каротин 3.141 мг 5 мг 62.8% 61.5% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 12.6% 775 г
Витамин В9, фолаты 10.341 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3868 г
Витамин C, аскорбиновая 59.75 мг 90 мг 66.4% 65% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.739 мг 15 мг 11.6% 11.4% 863 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21186 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 6.9983 мг 20 мг 35% 34.3% 286 г
Ниацин 4.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.37 мг 2500 мг 10.3% 10.1% 971 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6281 г
Магний, Mg 55.39 мг 400 мг 13.8% 13.5% 722 г
Натрий, Na 298.4 мг 1300 мг 23% 22.5% 436 г
Сера, S 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13550 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 13.9% 706 г
Хлор, Cl 11.01 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1824 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9202 г
Кобальт, Co 7.088 мкг 10 мкг 70.9% 69.4% 141 г
Литий, Li 1.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1876 г
Медь, Cu 99.72 мкг 1000 мкг 10% 9.8% 1003 г
Молибден, Mo 6.392 мкг 70 мкг 9.1% 8.9% 1095 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61256 г
Хром, Cr 17.34 мкг 50 мкг 34.7% 34% 288 г
Цинк, Zn 1.0412 мг 12 мг 8.7% 8.5% 1153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 1.095 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.778 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 1.58 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.165 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.137 г min 16.8 г 6.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.947 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 10.03 составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».