| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 12.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 6.1% | 9333 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 24.4% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 36.1% | 1538 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 20% | 2786 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 22.2% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 46.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 72.8% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 10.6% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 13.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 180 мкг | 400 мкг | 45% | 250% | 222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 185% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 40% | 1385 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 133.3% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 32.2% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 33.3% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 305.6% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% | 30.6% | 1818 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130 мг | 2500 мг | 5.2% | 28.9% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 194 мг | 1000 мг | 19.4% | 107.8% | 515 г |
| Кремний, Si | 51 мг | 30 мг | 170% | 944.4% | 59 г |
| Магний, Mg | 123.5 мг | 400 мг | 30.9% | 171.7% | 324 г |
| Натрий, Na | 272.5 мг | 1300 мг | 21% | 116.7% | 477 г |
| Сера, S | 134 мг | 1000 мг | 13.4% | 74.4% | 746 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 29.4% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 1056 мг | 2300 мг | 45.9% | 255% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 30.8 мг | 18 мг | 171.1% | 950.6% | 58 г |
| Йод, I | 300 мкг | 150 мкг | 200% | 1111.1% | 50 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 833.3% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 44.4% | 1250 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 72.2% | 769 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 44.4% | 1250 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 7.2% | 7857 г |
| Фтор, F | 340 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 47.2% | 1176 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 5.6% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.23 мг | 12 мг | 10.3% | 57.2% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.975 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 14.9 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.22 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».