Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 9.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 9.03

Куриное филе для салата 9.03 183 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 148 г
Помидоры (томаты), парниковые 137 г
Перец красный сладкий 79 г
Горошек зеленый. Консервы 81 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 9.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 17.8% 826 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.3% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.8% 1667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.2% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 16.4% 900 г
альфа Каротин 0.932 мкг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 13.7% 1075 г
Лютеин + Зеаксантин 64.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3913 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 12.778 мкг 400 мкг 3.2% 4.7% 3130 г
Витамин C, аскорбиновая 37.35 мг 90 мг 41.5% 61.2% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 5% 2959 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 4.8143 мг 20 мг 24.1% 35.5% 415 г
Ниацин 3.145 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.48 мг 2500 мг 8.7% 12.8% 1150 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7930 г
Кремний, Si 1.594 мг 30 мг 5.3% 7.8% 1882 г
Магний, Mg 39.78 мг 400 мг 9.9% 14.6% 1006 г
Натрий, Na 197.49 мг 1300 мг 15.2% 22.4% 658 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16000 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 15.6% 940 г
Хлор, Cl 17.3 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13295 г
Микроэлементы
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 6.3% 2347 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16854 г
Кобальт, Co 5.553 мкг 10 мкг 55.5% 81.9% 180 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 8.3% 1771 г
Медь, Cu 90.96 мкг 1000 мкг 9.1% 13.4% 1099 г
Молибден, Mo 7.582 мкг 70 мкг 10.8% 15.9% 923 г
Никель, Ni 2.805 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Фтор, F 5.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Хром, Cr 12.11 мкг 50 мкг 24.2% 35.7% 413 г
Цинк, Zn 0.7419 мг 12 мг 6.2% 9.1% 1617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 1.112 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.331 мг ~
бета Ситостерол 1.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат 9.03 составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».