| Макароны из цельнозерновой муки, сухие | 89 г |
| Горбуша (Жарка) | 287 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 82 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 159 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 70 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Сыр гильбоа до 22% | 0 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сыр, гауда | 23 г |
Инструкции: 1. Рыбу нарезаем кубиками. Помидор очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Семена и жидкость удаляем (по желанию). Лук мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс. 2. На сковороду наливаем оливковое масло, кидаем лук и чеснок. Обжариваем 1 минуту. Добавляем рыбу и помидор, соль, перец, специи. Готовим 4 — 5 минут 3. Выливаем сливки, аккуратно перемешиваем, готовим еще 3 — 4 минуты. Затем добавляем готовые фетучини, сыр тертый, хорошо перемешиваем и выключаем огонь. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9% | 691 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.6% | 727 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.6% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 2.5% | 2521 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 38.1 мг | 500 мг | 7.6% | 4.7% | 1312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 5.4% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 8.7% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.455 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.692 мкг | 3 мкг | 56.4% | 35% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.348 мкг | 10 мкг | 43.5% | 27% | 230 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.064 мг | 15 мг | 7.1% | 4.4% | 1410 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1839 мг | 20 мг | 20.9% | 13% | 478 г |
| Ниацин | 1.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.08 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.2% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 60.71 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Магний, Mg | 30.88 мг | 400 мг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Натрий, Na | 80.71 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.9% | 1611 г |
| Сера, S | 82.49 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.1% | 1212 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 11.3% | 549 г |
| Хлор, Cl | 71.76 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 3% | 2043 г |
| Йод, I | 20.02 мкг | 150 мкг | 13.3% | 8.3% | 749 г |
| Кобальт, Co | 8.596 мкг | 10 мкг | 86% | 53.4% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.4225 мг | 2 мг | 21.1% | 13.1% | 473 г |
| Медь, Cu | 114.92 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.1% | 870 г |
| Молибден, Mo | 2.375 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.1% | 2947 г |
| Никель, Ni | 3.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.259 мкг | 55 мкг | 33.2% | 20.6% | 301 г |
| Фтор, F | 172.48 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.7% | 2319 г |
| Хром, Cr | 22.34 мкг | 50 мкг | 44.7% | 27.8% | 224 г |
| Цинк, Zn | 0.7224 мг | 12 мг | 6% | 3.7% | 1661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 0.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 41.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.606 г | ~ |
Энергетическая ценность Фетучини с красной рыбой в сливочном соусе составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».