| Яйцо куриное | 240 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 250 г |
| Перец венгерский | 145 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Орегано, сушеный | 0 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль морская | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8% | 1490 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.6 мкг | 900 мкг | 20% | 23.8% | 501 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.109 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 15.1% | 790 г |
| бета Криптоксантин | 25.185 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 161.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 12.6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 90.6 мг | 500 мг | 18.1% | 21.5% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 13.1% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 14.3% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.275 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.1% | 2315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 7.3% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.81 мг | 90 мг | 56.5% | 67.3% | 177 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 9.2% | 1300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.137 мг | 15 мг | 7.6% | 9% | 1319 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.063 мкг | 50 мкг | 14.1% | 16.8% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 29.3% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8124 мг | 20 мг | 9.1% | 10.8% | 1104 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.2 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.8% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3143 г |
| Кремний, Si | 3.712 мг | 30 мг | 12.4% | 14.8% | 808 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 3.1% | 3828 г |
| Натрий, Na | 52.66 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.9% | 2469 г |
| Сера, S | 70.17 мг | 1000 мг | 7% | 8.3% | 1425 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 13.3% | 892 г |
| Хлор, Cl | 75.49 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.9% | 3047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 8.6% | 1390 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 6.3% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 5.627 мкг | 10 мкг | 56.3% | 67% | 178 г |
| Литий, Li | 15.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 7.6% | 1570 г |
| Медь, Cu | 107.21 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 12.7% | 933 г |
| Молибден, Mo | 3.997 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.8% | 1751 г |
| Никель, Ni | 3.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.154 мкг | 55 мкг | 20.3% | 24.2% | 493 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14831 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.3% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.6068 мг | 12 мг | 5.1% | 6.1% | 1978 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.509 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | min 16.8 г | 12.5% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».