Мой здоровый рацион

Рецепт рыба тилапия запечённая под горчицей майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба тилапия запечённая под горчицей майонезом

рыба тилапия 100 г
Майонез легкий 50 г
горчица французская с семенами 50 г
Чеснок, сырой 10 г
Морковь по-корейски 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба тилапия запечённая под горчицей майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.1% 884 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.1% 549 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.3% 22960 г
Органические кислоты 40 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 562.5 мкг 900 мкг 62.5% 44.8% 160 г
Ретинол 0.563 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 0.75 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 53333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.278 мг 15 мг 8.5% 6.1% 1174 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1103 мг 20 мг 0.6% 0.4% 18132 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.66 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7896 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1% 7310 г
Магний, Mg 3.63 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11019 г
Натрий, Na 5.88 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 22109 г
Сера, S 2.91 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34364 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 0.9% 7547 г
Хлор, Cl 620.5 мг 2300 мг 27% 19.4% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 6.14 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11392 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2257 г
Медь, Cu 21.35 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4684 г
Молибден, Mo 2.375 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2947 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 0.592 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9291 г
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106952 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.0902 мг 12 мг 0.8% 0.6% 13304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность рыба тилапия запечённая под горчицей майонезом составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов