| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка без слива) | 188 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 105 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 188 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Кефир, нежирный | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 12.2% | 1490 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.7% | 2074 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 9.7% | 1895 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 11.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 51.25 мг | 500 мг | 10.3% | 18.8% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 12.4% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.095 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 9768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 30.1% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 4.4% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 5.5% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 2.6% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 3.824 мкг | 50 мкг | 7.6% | 13.8% | 1308 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7647 мг | 20 мг | 8.8% | 16% | 1133 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.85 мг | 2500 мг | 5.4% | 9.8% | 1868 г |
| Кальций, Ca | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.7% | 2679 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 4.9% | 3687 г |
| Натрий, Na | 127.09 мг | 1300 мг | 9.8% | 17.9% | 1023 г |
| Сера, S | 62.3 мг | 1000 мг | 6.2% | 11.3% | 1605 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 15.8% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 180.72 мг | 2300 мг | 7.9% | 14.4% | 1273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 8.2% | 2211 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 6.2% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 2.578 мкг | 10 мкг | 25.8% | 47% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 1.5% | 12048 г |
| Медь, Cu | 40.4 мкг | 1000 мкг | 4% | 7.3% | 2475 г |
| Молибден, Mo | 3.589 мкг | 70 мкг | 5.1% | 9.3% | 1950 г |
| Никель, Ni | 1.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.652 мкг | 55 мкг | 8.5% | 15.5% | 1182 г |
| Фтор, F | 56.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7056 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 7.3% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.674 мг | 12 мг | 5.6% | 10.2% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность окрошка составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».