| Шпинат, сырой | 700 г |
| Кальмар, все виды, сырой | 510 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Сок томатный | 150 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.7% | 1056 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.7% | 2154 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.2% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.9 мкг | 900 мкг | 30.3% | 37.3% | 330 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.849 мг | 5 мг | 57% | 70.1% | 176 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5336.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 16.2% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 29.16 мг | 500 мг | 5.8% | 7.1% | 1715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 7% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 14.6% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.375 мкг | 400 мкг | 23.8% | 29.3% | 419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 17% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.18 мг | 90 мг | 21.3% | 26.2% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.723 мг | 15 мг | 11.5% | 14.1% | 871 г |
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 211.3 мкг | 120 мкг | 176.1% | 216.6% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5819 мг | 20 мг | 7.9% | 9.7% | 1264 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 44.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.16 мг | 2500 мг | 20.3% | 25% | 492 г |
| Кальций, Ca | 75.32 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.2% | 1328 г |
| Магний, Mg | 53.59 мг | 400 мг | 13.4% | 16.5% | 746 г |
| Натрий, Na | 60.52 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.8% | 2148 г |
| Сера, S | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7675 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 18.6% | 664 г |
| Хлор, Cl | 13.22 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 12.9% | 950 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 17.3% | 711 г |
| Литий, Li | 14.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 28.2% | 438 г |
| Медь, Cu | 707.19 мкг | 1000 мкг | 70.7% | 87% | 141 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.6% | 4667 г |
| Никель, Ni | 1.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.802 мкг | 55 мкг | 26.9% | 33.1% | 372 г |
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28209 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.8689 мг | 12 мг | 7.2% | 8.9% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.938 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат с кальмарами и картофелем составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».