Мой здоровый рацион

Рецепт Полезный завтрак - чистка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полезный завтрак - чистка

Кефир нежирный "Молочна веселка" 250 г
Льняное масло 12 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Хлопья овсяные 22 г
Какао-порошок 4 г
Способ приготовления

Такой завтрак готовлю с вечера

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезный завтрак - чистка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.6% 2111 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.7% 1273 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.8% 1659 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.3% 1176 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3027 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5389 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.3% 1176 г
Витамин В4, холин 33.81 мг 500 мг 6.8% 6.6% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.723 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5179 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 10.2% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.9% 4967 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.085 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 4.143 мкг 50 мкг 8.3% 8.1% 1207 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2717 мг 20 мг 6.4% 6.2% 1573 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.82 мг 2500 мг 9.7% 9.4% 1030 г
Кальций, Ca 111.85 мг 1000 мг 11.2% 10.9% 894 г
Магний, Mg 35.69 мг 400 мг 8.9% 8.7% 1121 г
Натрий, Na 43.37 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 2997 г
Сера, S 28.89 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3461 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 13.8% 705 г
Хлор, Cl 91.53 мг 2300 мг 4% 3.9% 2513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 4.8% 2029 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 4.9% 2003 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 11% 883 г
Марганец, Mn 0.269 мг 2 мг 13.5% 13.1% 743 г
Медь, Cu 38.99 мкг 1000 мкг 3.9% 3.8% 2565 г
Молибден, Mo 3.931 мкг 70 мкг 5.6% 5.5% 1781 г
Селен, Se 1.572 мкг 55 мкг 2.9% 2.8% 3499 г
Фтор, F 18.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21231 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3185 г
Цинк, Zn 0.5316 мг 12 мг 4.4% 4.3% 2257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 97.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.698 мг ~
Стигмастерол 1.132 мг ~
бета Ситостерол 7.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.69 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.722 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.538 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Полезный завтрак - чистка составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».