| Печень куриная (Варка) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 162 г |
| Масло топленое | 10 г |
| Перец болгарский, сырой | 180 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 270 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 20 г |
| Творог мягкий lactica | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 15.7% | 613 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.7% | 1436 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7405.5 мкг | 900 мкг | 822.8% | 790.4% | 12 г |
| Ретинол | 2.629 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.618 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.993 мг | 5 мг | 39.9% | 38.3% | 251 г |
| бета Криптоксантин | 22.745 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.9% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.79 мг | 1.8 мг | 43.9% | 42.2% | 228 г |
| Витамин В4, холин | 117.95 мг | 500 мг | 23.6% | 22.7% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 33.8% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.778 мкг | 400 мкг | 39.4% | 37.8% | 254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.797 мкг | 3 мкг | 326.6% | 313.7% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.87 мг | 90 мг | 32.1% | 30.8% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.7% | 3606 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7962 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5498 мг | 20 мг | 42.7% | 41% | 234 г |
| Ниацин | 3.581 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.08 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.1% | 950 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3289 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 6.6% | 1451 г |
| Натрий, Na | 190.78 мг | 1300 мг | 14.7% | 14.1% | 681 г |
| Сера, S | 142.05 мг | 1000 мг | 14.2% | 13.6% | 704 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 17% | 564 г |
| Хлор, Cl | 292.13 мг | 2300 мг | 12.7% | 12.2% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.94 мг | 18 мг | 44.1% | 42.4% | 227 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 11.768 мкг | 10 мкг | 117.7% | 113.1% | 85 г |
| Литий, Li | 0.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3633 мг | 2 мг | 18.2% | 17.5% | 551 г |
| Медь, Cu | 306.43 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 29.4% | 326 г |
| Молибден, Mo | 36.491 мкг | 70 мкг | 52.1% | 50% | 192 г |
| Никель, Ni | 4.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.458 мкг | 55 мкг | 59% | 56.7% | 169 г |
| Фтор, F | 13.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29718 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 13.6% | 705 г |
| Цинк, Zn | 4.2599 мг | 12 мг | 35.5% | 34.1% | 282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с овощами составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».