Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с семгой и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с семгой и авокадо

Авокадо 62 г
Лосось атлантический (семга) 74 г
Салат 38 г
Миндаль 8 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семгой и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.7% 835 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 15.5% 306 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.2% 769 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3398 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 3.8% 1235 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.6% 1029 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.5% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 36.01 мкг 400 мкг 9% 4.3% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 3.4% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.826 мг 15 мг 18.8% 8.9% 531 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37313 г
Витамин К, филлохинон 39.7 мкг 120 мкг 33.1% 15.7% 302 г
Витамин РР, НЭ 4.4581 мг 20 мг 22.3% 10.6% 449 г
Ниацин 2.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.37 мг 2500 мг 15.2% 7.2% 659 г
Кальций, Ca 34.99 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2858 г
Магний, Mg 35.38 мг 400 мг 8.8% 4.2% 1131 г
Натрий, Na 20.84 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6238 г
Сера, S 84.58 мг 1000 мг 8.5% 4% 1182 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 7.1% 667 г
Хлор, Cl 11.12 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.8 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 32.46 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2290 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9317 г
Кобальт, Co 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 3.6% 1309 г
Литий, Li 7.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 4.2% 1119 г
Медь, Cu 87.74 мкг 1000 мкг 8.8% 4.2% 1140 г
Молибден, Mo 1.719 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 4072 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16176 г
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35746 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.3362 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.19 г min 16.8 г 42.8% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с семгой и авокадо составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».