| Свинина, вырезка | 283 г |
| Картофель | 1422 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Морковь, красная | 58 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Соль столовая | 25 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.2% | 3040 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 6.2% | 2557 г |
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 6.7% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 12.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.975 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 10063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 15.1% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 9.8% | 1615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2623 мг | 20 мг | 6.3% | 10% | 1584 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.67 мг | 2500 мг | 10.9% | 17.3% | 920 г |
| Кальций, Ca | 7.95 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12579 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 5.7% | 2795 г |
| Натрий, Na | 291.7 мг | 1300 мг | 22.4% | 35.5% | 446 г |
| Сера, S | 33.09 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.2% | 3022 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 8.7% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 29.23 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 4.8% | 3358 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.829 мкг | 10 мкг | 28.3% | 44.8% | 353 г |
| Литий, Li | 32.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 6.2% | 2551 г |
| Медь, Cu | 68.27 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 10.8% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 4.412 мкг | 70 мкг | 6.3% | 10% | 1587 г |
| Никель, Ni | 3.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 43307 г |
| Фтор, F | 62.74 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6376 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 16.8% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.3364 мг | 12 мг | 2.8% | 4.4% | 3567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная со свининой составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».