| Капуста пекинская | 400 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Мой майонез | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.6% | 5067 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 17.6% | 459 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.9% | 4390 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 13.7 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.907 мкг | 400 мкг | 13.2% | 10.6% | 756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.83 мг | 90 мг | 20.9% | 16.8% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.256 мг | 15 мг | 35% | 28.2% | 285 г |
| Витамин Н, биотин | 0.695 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7194 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 19.2% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5632 мг | 20 мг | 2.8% | 2.3% | 3551 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.32 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.1% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 57.99 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Магний, Mg | 12.42 мг | 400 мг | 3.1% | 2.5% | 3221 г |
| Натрий, Na | 205.87 мг | 1300 мг | 15.8% | 12.7% | 631 г |
| Сера, S | 6.05 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16529 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 3.2% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 5.36 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 5.2% | 1542 г |
| Медь, Cu | 26.92 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3715 г |
| Молибден, Mo | 0.206 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 33981 г |
| Селен, Se | 1.491 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.2% | 3689 г |
| Фтор, F | 1.89 мкг | 4000 мкг | 211640 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.1918 мг | 12 мг | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.941 г | min 16.8 г | 17.5% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.5% | 50.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».