| Перец красный сладкий (Припускание) | 70 г |
| Кабачок (Припускание) | 70 г |
| Баклажаны (Припускание) | 70 г |
| Масло кунжутное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.2% | 2800 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.8% | 1000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 33.6% | 680 г |
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 36.3% | 630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.1% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.8% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 36.3% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.625 мкг | 400 мкг | 5.2% | 11.9% | 1939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.31 мг | 90 мг | 45.9% | 104.8% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 7.8% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 29940 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1316 мг | 20 мг | 5.7% | 13% | 1767 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.33 мг | 2500 мг | 10.1% | 23.1% | 995 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6523 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 5.7% | 3960 г |
| Натрий, Na | 3.89 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 33419 г |
| Сера, S | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 16000 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 7.1% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 27.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 6.6% | 3455 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 38.1% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 17.6% | 1297 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 22.8% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 13.7% | 1680 г |
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 45714 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.3042 мг | 12 мг | 2.5% | 5.7% | 3945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ |
Энергетическая ценность МОИ ОВОЩИ НА ПАРУ составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».