| Фасоль (стручок) | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное | 50 г |
| Отруби пшеничные | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 51.8% | 690 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 13.9% | 2534 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 12.5% | 2875 г |
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 13.2% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 18.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 20.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 2.9% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 8.6% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 17.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.458 мкг | 400 мкг | 4.6% | 16.4% | 2167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 37.1% | 963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 8.9% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.9% | 8913 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9206 мг | 20 мг | 4.6% | 16.4% | 2172 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.72 мг | 2500 мг | 6.4% | 22.9% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 13.2% | 2692 г |
| Кремний, Si | 57.944 мг | 30 мг | 193.1% | 689.6% | 52 г |
| Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 23.6% | 1515 г |
| Натрий, Na | 2.91 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 44674 г |
| Сера, S | 3.27 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.1% | 30581 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 23.9% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 6.87 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.1% | 33479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 17.5% | 2059 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 11.4% | 3106 г |
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 30.4% | 1174 г |
| Медь, Cu | 26.45 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 9.3% | 3781 г |
| Молибден, Mo | 1.248 мкг | 70 мкг | 1.8% | 6.4% | 5609 г |
| Никель, Ni | 2.411 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.935 мкг | 55 мкг | 1.7% | 6.1% | 5882 г |
| Фтор, F | 50.47 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.6% | 7926 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0841 мг | 12 мг | 0.7% | 2.5% | 14269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность каща составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».