| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 429 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 1.2% | 1900 г |
| Жиры | 66 г | 56 г | 117.9% | 27.5% | 85 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4300 мкг | 900 мкг | 477.8% | 111.4% | 21 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 5.2% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 2.7% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 110 мкг | 400 мкг | 27.5% | 6.4% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 0.9% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 100 мкг | 10 мкг | 1000% | 233.1% | 10 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.8 мг | 15 мг | 58.7% | 13.7% | 170 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110 мг | 2500 мг | 4.4% | 1% | 2273 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 2.9% | 800 г |
| Натрий, Na | 720 мг | 1300 мг | 55.4% | 12.9% | 181 г |
| Сера, S | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 6.7% | 348 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 1.7% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 2.5% | 947 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.5% | 1556 г |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 2.5% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 25.6% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 1.4% | 1714 г |
Энергетическая ценность печень трески по-Мурмански составляет 429 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».