Мой здоровый рацион

Рецепт свекла с черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла с черносливом и орехами

Свекла отварная по 1-76 200 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Творог 0% Белая долина 150 г
Чеснок луковица 5 г
Орех грецкий 10 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.7% 1152 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.9% 862 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.8% 2028 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.8% 4380 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3.8% 2036 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 33.13 мг 500 мг 6.6% 5.1% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.5% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.646 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10971 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.956 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5230 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5965 мг 20 мг 3% 2.3% 3353 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.15 мг 2500 мг 9.5% 7.3% 1054 г
Кальций, Ca 49.01 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2040 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 4.4% 1759 г
Натрий, Na 27.8 мг 1300 мг 2.1% 1.6% 4676 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11891 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 4.6% 1663 г
Хлор, Cl 0.71 мг 2300 мг 323944 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1858 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4785 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.5% 4902 г
Медь, Cu 10.53 мкг 1000 мкг 1.1% 0.8% 9497 г
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25943 г
Фтор, F 12.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33003 г
Цинк, Zn 0.0545 мг 12 мг 0.5% 0.4% 22018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность свекла с черносливом и орехами составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».