| Лук репчатый | 308 г |
| Подсолнечное масло | 5.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.3% | 3040 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.5% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 26.1% | 377 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 10.4% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.931 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.7 мг | 90 мг | 19.7% | 19.4% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.77 мг | 15 мг | 11.8% | 11.6% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 1.593 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.2% | 3139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8851 мг | 20 мг | 4.4% | 4.3% | 2260 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.77 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.2% | 807 г |
| Кальций, Ca | 54.87 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.4% | 1822 г |
| Кремний, Si | 8.851 мг | 30 мг | 29.5% | 29.1% | 339 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 6.1% | 1614 г |
| Натрий, Na | 7.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 18362 г |
| Сера, S | 115.06 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.3% | 869 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 12.6% | 779 г |
| Хлор, Cl | 44.25 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 708 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 354 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 7.8% | 1271 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.4% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 8.851 мкг | 10 мкг | 88.5% | 87.2% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.4071 мг | 2 мг | 20.4% | 20.1% | 491 г |
| Медь, Cu | 150.46 мкг | 1000 мкг | 15% | 14.8% | 665 г |
| Никель, Ni | 5.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 842.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.885 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.6% | 6215 г |
| Фтор, F | 54.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7290 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 1.5046 мг | 12 мг | 12.5% | 12.3% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.925 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук репчатый жареный 08.05.21г составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».