| Фарш для домашних сосисок | 689 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 17.4% | 484 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 17.56 мг | 500 мг | 3.5% | 2.9% | 2847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.033 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 38722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 1.413 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3539 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3483 мг | 20 мг | 1.7% | 1.4% | 5742 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.42 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.9% | 9117 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5328 г |
| Магний, Mg | 2.56 мг | 400 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Натрий, Na | 62.1 мг | 1300 мг | 4.8% | 4% | 2093 г |
| Сера, S | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7981 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 2.6% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 94.98 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.4% | 2422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 0.827 мкг | 10 мкг | 8.3% | 7% | 1209 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Медь, Cu | 7.34 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13624 г |
| Молибден, Mo | 1.156 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.4% | 6055 г |
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.338 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.6% | 2352 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63898 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.1267 мг | 12 мг | 1.1% | 0.9% | 9471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашние куриные сосиски 6.03 составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».