| Голень куриная | 743 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 12.4% | 261 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 12.4% | 260 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5007 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4.2% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 8% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.774 мг | 2 мг | 38.7% | 12.5% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.006 мкг | 400 мкг | 6666667 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3589 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.87 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.7% | 878 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5173 г |
| Магний, Mg | 31.1 мг | 400 мг | 7.8% | 2.5% | 1286 г |
| Натрий, Na | 359.58 мг | 1300 мг | 27.7% | 8.9% | 362 г |
| Сера, S | 289.04 мг | 1000 мг | 28.9% | 9.3% | 346 г |
| Фосфор, P | 218.7 мг | 800 мг | 27.3% | 8.8% | 366 г |
| Хлор, Cl | 492.25 мг | 2300 мг | 21.4% | 6.9% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.077 мг | 18 мг | 11.5% | 3.7% | 867 г |
| Кобальт, Co | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6154 г |
| Медь, Cu | 1.8 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Молибден, Mo | 0.688 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 10174 г |
| Селен, Se | 26.315 мкг | 55 мкг | 47.8% | 15.4% | 209 г |
| Цинк, Zn | 4.1057 мг | 12 мг | 34.2% | 11% | 292 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.43 г | ~ | |||
| Валин | 1.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.981 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.879 г | ~ | |||
| Лизин | 3.22 г | ~ | |||
| Метионин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.579 г | ~ | |||
| Треонин | 1.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.498 г | ~ | |||
| Глицин | 2.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.758 г | ~ | |||
| Пролин | 1.827 г | ~ | |||
| Серин | 1.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.3 г | min 16.8 г | 37.5% | 12.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 10.6% |
Энергетическая ценность Голень кур жареная 05.02.18г составляет 310 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».