| Индейка, грудки, мясо | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 15.8% | 466 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.6% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.1% | 1459 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 68.69 мг | 500 мг | 13.7% | 10.1% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 5.4% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.808 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3049 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 3% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 3.158 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.7% | 1583 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6387 мг | 20 мг | 23.2% | 17.2% | 431 г |
| Ниацин | 2.465 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.31 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.2% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3723 г |
| Кремний, Si | 1.105 мг | 30 мг | 3.7% | 2.7% | 2715 г |
| Магний, Mg | 42.67 мг | 400 мг | 10.7% | 7.9% | 937 г |
| Натрий, Na | 412.42 мг | 1300 мг | 31.7% | 23.4% | 315 г |
| Сера, S | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2552 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 15.2% | 487 г |
| Хлор, Cl | 160.21 мг | 2300 мг | 7% | 5.2% | 1436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.153 мг | 18 мг | 12% | 8.9% | 836 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 5.392 мкг | 10 мкг | 53.9% | 39.9% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.2561 мг | 2 мг | 12.8% | 9.5% | 781 г |
| Медь, Cu | 104.15 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.7% | 960 г |
| Молибден, Mo | 6.557 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7% | 1068 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.463 мкг | 55 мкг | 24.5% | 18.1% | 409 г |
| Фтор, F | 14.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28031 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 14.3% | 518 г |
| Цинк, Zn | 1.3356 мг | 12 мг | 11.1% | 8.2% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из игдейки и курицы на пару составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».