| Яйцо куриное | 135 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 165 г |
| Сахар песок | 165 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 120 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 60 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 300 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.6 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2% | 1551 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 10.3% | 311 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 4.8% | 672 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5262 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.6 мкг | 900 мкг | 17.7% | 5.7% | 564 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 44.19 мг | 500 мг | 8.8% | 2.8% | 1131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 1.7% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.986 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.5% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 1.2% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 3.233 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.1% | 1547 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3357 мг | 20 мг | 6.7% | 2.1% | 1497 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.71 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.3% | 2411 г |
| Кальций, Ca | 67.5 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.2% | 1481 г |
| Кремний, Si | 0.663 мг | 30 мг | 2.2% | 0.7% | 4525 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 0.8% | 4086 г |
| Натрий, Na | 41.18 мг | 1300 мг | 3.2% | 1% | 3157 г |
| Сера, S | 45.94 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2177 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 3.2% | 990 г |
| Хлор, Cl | 48.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 1.2% | 2639 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 1.831 мкг | 10 мкг | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Медь, Cu | 30.56 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1% | 3272 г |
| Молибден, Mo | 3.49 мкг | 70 мкг | 5% | 1.6% | 2006 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.567 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.2% | 988 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26178 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3652 мг | 12 мг | 3% | 1% | 3286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.226 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | min 16.8 г | 14.4% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Американский бисквит с кремом из сливок составляет 312,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».