Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Капуста цветная отварная по 1-210 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.7% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.3% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.8% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2662 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 12.3% 1339 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 8.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 17.4% 947 г
Витамин В4, холин 64 мг 500 мг 12.8% 21% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 12.8% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.788 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14347 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 11.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 23.53 мг 90 мг 26.1% 42.8% 382 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 8.7% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5882 г
Витамин Н, биотин 5.451 мкг 50 мкг 10.9% 17.9% 917 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2405 мг 20 мг 6.2% 10.2% 1612 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.52 мг 2500 мг 5.1% 8.4% 1976 г
Кальций, Ca 54.52 мг 1000 мг 5.5% 9% 1834 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 5.6% 2901 г
Натрий, Na 197.54 мг 1300 мг 15.2% 24.9% 658 г
Сера, S 47.76 мг 1000 мг 4.8% 7.9% 2094 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 18% 912 г
Хлор, Cl 61.8 мг 2300 мг 2.7% 4.4% 3722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 12.3% 1328 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 7.4% 2226 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 41.3% 397 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.7% 24390 г
Медь, Cu 22.13 мкг 1000 мкг 2.2% 3.6% 4519 г
Молибден, Mo 2.555 мкг 70 мкг 3.7% 6.1% 2740 г
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 7.857 мкг 55 мкг 14.3% 23.4% 700 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22923 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.3513 мг 12 мг 2.9% 4.8% 3416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».