Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из сухофруктов

Чернослив (слива сушеная) 200 г
Финики 50 г
Льняная Мука 20 г
Какао-порошок 15 г
Кефир 1% 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.4% 1727 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.9% 3111 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 8.7% 682 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 15.5% 385 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.4% 4422 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Витамин В4, холин 18.73 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.398 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11772 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 3% 1997 г
Витамин РР, НЭ 1.4554 мг 20 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.24 мг 2500 мг 19.5% 11.6% 513 г
Кальций, Ca 94.2 мг 1000 мг 9.4% 5.6% 1062 г
Магний, Mg 65.95 мг 400 мг 16.5% 9.8% 607 г
Натрий, Na 29.3 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4437 г
Сера, S 12.63 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7918 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 7.2% 824 г
Хлор, Cl 47.92 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 6.7% 885 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3827 г
Кобальт, Co 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 4.36 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Молибден, Mo 2.178 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3214 г
Селен, Se 0.871 мкг 55 мкг 1.6% 1% 6315 г
Фтор, F 8.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45924 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5747 г
Цинк, Zn 0.1743 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Брауни из сухофруктов составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».