| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Шоколад полугорький | 80 г |
| Орех грецкий | 80 г |
| Ванильный экстракт | 4.2 г |
Выход не замерялся. http://cookingtime.ru/nutchocolate_cookies.html Способ приготовления: Размягченное сливочное масло и сахар растираем до бела. Растворять сахар полностью не обязательно, но масса должна посветлеть и стать более кремовой. Добавляем яйца и ванильный экстракт, и вот тут уже всё смешиваем до однородного крема. Добавляем измельченные орехи и шоколад, вмешиваем. Добавляем просеянную мук и снова вмешиваем. С помощью ложки выкладываем тесто на противень. Для формирования печенья в этом случае идеально подходит ложка для мороженого. В процессе выпекания тесто немного расплывётся, ...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 469.3 ккал | 1684 ккал | 27.9% | 5.9% | 359 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 2.3% | 927 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 10.6% | 201 г |
| Углеводы | 45.8 г | 219 г | 20.9% | 4.5% | 478 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 2.7% | 800 г |
| Вода | 18.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12220 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152 мкг | 900 мкг | 16.9% | 3.6% | 592 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 1.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 1.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 61.11 мг | 500 мг | 12.2% | 2.6% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 1.9% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 1.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.855 мкг | 400 мкг | 5% | 1.1% | 2015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.7% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.3% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.186 мг | 15 мг | 7.9% | 1.7% | 1265 г |
| Витамин Н, биотин | 4.215 мкг | 50 мкг | 8.4% | 1.8% | 1186 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3887 мг | 20 мг | 11.9% | 2.5% | 837 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.4 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.4% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 33.32 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.7% | 3001 г |
| Кремний, Si | 1.286 мг | 30 мг | 4.3% | 0.9% | 2333 г |
| Магний, Mg | 35.05 мг | 400 мг | 8.8% | 1.9% | 1141 г |
| Натрий, Na | 27.26 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.4% | 4769 г |
| Сера, S | 67.3 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.4% | 1486 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 3.5% | 602 г |
| Хлор, Cl | 37.23 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.3% | 6178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.849 мг | 18 мг | 10.3% | 2.2% | 973 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.6% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 3.222 мкг | 10 мкг | 32.2% | 6.9% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.4343 мг | 2 мг | 21.7% | 4.6% | 461 г |
| Медь, Cu | 115.49 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 2.5% | 866 г |
| Молибден, Mo | 5.08 мкг | 70 мкг | 7.3% | 1.6% | 1378 г |
| Никель, Ni | 0.707 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.166 мкг | 55 мкг | 14.8% | 3.2% | 674 г |
| Титан, Ti | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.9 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.6% | 3813 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.7527 мг | 12 мг | 6.3% | 1.3% | 1594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.601 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.304 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.389 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.077 г | min 16.8 г | 42.1% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность ШокОреховое Печенье (Аленкино) 2018.03.08 составляет 469,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».