Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 1

Яйцо куриное 44 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 35 г
Куриная грудка (филе) 16 г
Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.4% 916 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.4% 700 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 12.6% 687 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.5% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 9.8% 887 г
Витамин В4, холин 87.17 мг 500 мг 17.4% 15% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 8.6% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.167 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6486 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 5.7% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.732 мг 15 мг 11.5% 9.9% 866 г
Витамин Н, биотин 7.169 мкг 50 мкг 14.3% 12.4% 697 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.9375 мг 20 мг 14.7% 12.7% 681 г
Ниацин 1.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.02 мг 2500 мг 7.6% 6.6% 1309 г
Кальций, Ca 55.57 мг 1000 мг 5.6% 4.8% 1800 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 5% 1723 г
Натрий, Na 67.41 мг 1300 мг 5.2% 4.5% 1928 г
Сера, S 62.82 мг 1000 мг 6.3% 5.4% 1592 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 12.7% 683 г
Хлор, Cl 93.6 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 6.1% 1425 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 5.6% 1542 г
Кобальт, Co 6.167 мкг 10 мкг 61.7% 53.3% 162 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4193 г
Медь, Cu 66.53 мкг 1000 мкг 6.7% 5.8% 1503 г
Молибден, Mo 6.395 мкг 70 мкг 9.1% 7.9% 1095 г
Никель, Ni 3.023 мкг ~
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 11.177 мкг 55 мкг 20.3% 17.5% 492 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13870 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 10.6% 810 г
Цинк, Zn 0.6949 мг 12 мг 5.8% 5% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.521 г min 16.8 г 15% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.311 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет 1 составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».