Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет детсадовский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет детсадовский

Яйцо куриное (Жарка омлет) 260 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет детсадовский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.9% 724 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.6% 475 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.1 мкг 900 мкг 26% 16.7% 384 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 13.9% 464 г
Витамин В4, холин 204.91 мг 500 мг 41% 26.3% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.139 мг 5 мг 22.8% 14.6% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.03 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5690 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 11.4% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 11.5% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2814 г
Витамин Н, биотин 16.885 мкг 50 мкг 33.8% 21.7% 296 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0848 мг 20 мг 15.4% 9.9% 648 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.58 мг 2500 мг 6% 3.9% 1660 г
Кальций, Ca 76.42 мг 1000 мг 7.6% 4.9% 1309 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3012 г
Натрий, Na 119.42 мг 1300 мг 9.2% 5.9% 1089 г
Сера, S 147.61 мг 1000 мг 14.8% 9.5% 677 г
Фосфор, P 176.4 мг 800 мг 22.1% 14.2% 454 г
Хлор, Cl 156.24 мг 2300 мг 6.8% 4.4% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 7.1% 899 г
Йод, I 18.48 мкг 150 мкг 12.3% 7.9% 812 г
Кобальт, Co 8.121 мкг 10 мкг 81.2% 52.2% 123 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8097 г
Медь, Cu 69.03 мкг 1000 мкг 6.9% 4.4% 1449 г
Молибден, Mo 6.242 мкг 70 мкг 8.9% 5.7% 1121 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 25.582 мкг 55 мкг 46.5% 29.9% 215 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 49.39 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8099 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 4.8% 1330 г
Цинк, Zn 0.9994 мг 12 мг 8.3% 5.3% 1201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 457.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.916 г min 16.8 г 23.3% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.068 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет детсадовский составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».