Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт с бананом (интернет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт с бананом (интернет)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Какао-порошок 75 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванилин 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Сахар песок 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Банан (Варка без слива) 500 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сахарная пудра 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт с бананом (интернет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.5% 1462 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7.9% 459 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 5.9% 613 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.1% 714 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 4.2% 860 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.4% 1488 г
Витамин В4, холин 55.29 мг 500 мг 11.1% 4% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 9.803 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4080 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2551 г
Витамин Н, биотин 3.262 мкг 50 мкг 6.5% 2.4% 1533 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6013 мг 20 мг 8% 2.9% 1249 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.8 мг 2500 мг 10.2% 3.7% 977 г
Кальций, Ca 45.49 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2198 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5629 г
Магний, Mg 40.52 мг 400 мг 10.1% 3.7% 987 г
Натрий, Na 125.82 мг 1300 мг 9.7% 3.5% 1033 г
Сера, S 36.51 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2739 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 4.3% 849 г
Хлор, Cl 116.35 мг 2300 мг 5.1% 1.9% 1977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 1.847 мг 18 мг 10.3% 3.7% 975 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3571 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 5.2% 694 г
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 3.1% 1170 г
Медь, Cu 26.77 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3736 г
Молибден, Mo 3.473 мкг 70 мкг 5% 1.8% 2016 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 4.807 мкг 55 мкг 8.7% 3.2% 1144 г
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30030 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.3396 мг 12 мг 2.8% 1% 3534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.307 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 1.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.922 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.121 г min 16.8 г 18.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт с бананом (интернет) составляет 275 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».