| Грудка цыпленка-бройлера | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13% | 535 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5% | 1398 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 42.55 мг | 500 мг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.998 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 3.257 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.5% | 1535 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.381 мг | 20 мг | 36.9% | 25.7% | 271 г |
| Ниацин | 3.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.87 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.4% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 109.78 мг | 1000 мг | 11% | 7.7% | 911 г |
| Кремний, Si | 0.307 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 9772 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 1992 г |
| Натрий, Na | 184.42 мг | 1300 мг | 14.2% | 9.9% | 705 г |
| Сера, S | 50.51 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.6% | 1980 г |
| Фосфор, P | 178.8 мг | 800 мг | 22.4% | 15.6% | 447 г |
| Хлор, Cl | 140.23 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.2% | 1640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 4.7% | 1468 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 5.576 мкг | 10 мкг | 55.8% | 38.9% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Медь, Cu | 63.86 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.5% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 8.272 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.2% | 846 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.561 мкг | 55 мкг | 10.1% | 7% | 989 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27119 г |
| Хром, Cr | 10.92 мкг | 50 мкг | 21.8% | 15.2% | 458 г |
| Цинк, Zn | 1.1392 мг | 12 мг | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.674 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лизин | 1.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка куриная. Ек. составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».