| Почки свиные (Тушение) | 550 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Морковь, сырая | 120 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Соевый Соус Классический | 10 г |
| Майонез Легкий | 33 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 16.5% | 655 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2983 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.5 мкг | 900 мкг | 28.1% | 30.2% | 356 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 674.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.614 мг | 5 мг | 32.3% | 34.7% | 310 г |
| Ликопин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.709 мг | 1.8 мг | 39.4% | 42.4% | 254 г |
| Витамин В4, холин | 1.89 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.74 мг | 5 мг | 54.8% | 58.9% | 182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 30.8% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.234 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.328 мкг | 3 мкг | 444.3% | 477.7% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 5.3% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 4.9% | 2155 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 124.547 мкг | 50 мкг | 249.1% | 267.8% | 40 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4103 мг | 20 мг | 52.1% | 56% | 192 г |
| Ниацин | 2.758 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.39 мг | 2500 мг | 7.4% | 8% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5013 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 5.5% | 1966 г |
| Натрий, Na | 378.46 мг | 1300 мг | 29.1% | 31.3% | 343 г |
| Сера, S | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9066 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 17% | 633 г |
| Хлор, Cl | 167.73 мг | 2300 мг | 7.3% | 7.8% | 1371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.008 мг | 18 мг | 27.8% | 29.9% | 359 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 7.956 мкг | 10 мкг | 79.6% | 85.6% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1966 мг | 2 мг | 9.8% | 10.5% | 1017 г |
| Медь, Cu | 355.4 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 38.2% | 281 г |
| Молибден, Mo | 39.984 мкг | 70 мкг | 57.1% | 61.4% | 175 г |
| Никель, Ni | 0.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 66.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40741 г |
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67912 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 1.9779 мг | 12 мг | 16.5% | 17.7% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки свиные с морковью и луком составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».