| Творог мягкий 5% ский | 1000 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Малина (Варка без слива) | 250 г |
| ВОДА | 80 г |
| ВОДА | 50 г |
| сахар | 20 г |
| Шоколад горький | 30 г |
Желе из творога с какао и малиновой прослойкой Малина мороженая .Я положила в сотейник, добавила 50 гр воды и сахар.Поварить 3-5 минут.Добавила по вкусу стевию.Охладить. Развести порошковый желатин 7 гр с водой (50 гр)и оставить на 20 минут, затем подогреть до полного растворения, но не более 60 градусов. Смешать с малиновой массой. Круглую форму застелить прозрачной пленкой, вылить малиновую массу , положить в холодильник .Когда малиновый слой застынет , заняться творожной массой.Снова развести желатин, подогреть и немного охладить. Теперь смешать 2/3 пастообразного творога 5% с какао ......
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.4% | 987 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.2% | 1273 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 22.8 г | 2273 г | 1% | 1% | 9969 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.038 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 38536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4121 мг | 20 мг | 2.1% | 2.2% | 4853 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.68 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.4% | 4411 г |
| Кальций, Ca | 99.52 мг | 1000 мг | 10% | 10.3% | 1005 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 3.3% | 3091 г |
| Натрий, Na | 131.2 мг | 1300 мг | 10.1% | 10.4% | 991 г |
| Сера, S | 6.01 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16639 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 2.5% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 11.19 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3586 г |
| Кобальт, Co | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.6% | 2890 г |
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 2% | 5277 г |
| Медь, Cu | 51.2 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.3% | 1953 г |
| Молибден, Mo | 2.595 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.8% | 2697 г |
| Фтор, F | 9.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Цинк, Zn | 0.0346 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 34682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Желе с малиной на 8 марта.18 составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».