Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат без яиц

Помидоры (томаты) 63 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 40 г
Капуста пекинская 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2% 5429 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 14.4% 767 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.1% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 13.9% 799 г
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 18.3% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5143 г
Витамин В4, холин 10.16 мг 500 мг 2% 2.2% 4921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 28.133 мкг 400 мкг 7% 7.8% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 18.86 мг 90 мг 21% 23.3% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.21 мг 15 мг 8.1% 9% 1240 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9452 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 20.8% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.6682 мг 20 мг 3.3% 3.7% 2993 г
Макроэлементы
Калий, K 207.41 мг 2500 мг 8.3% 9.2% 1205 г
Кальций, Ca 27.99 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3573 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2374 г
Натрий, Na 71.4 мг 1300 мг 5.5% 6.1% 1821 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18904 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Хлор, Cl 25.11 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9160 г
Микроэлементы
Бор, B 50.7 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 5.3% 2088 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17045 г
Кобальт, Co 2.643 мкг 10 мкг 26.4% 29.3% 378 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 8.9% 1245 г
Медь, Cu 83.71 мкг 1000 мкг 8.4% 9.3% 1195 г
Молибден, Mo 3.084 мкг 70 мкг 4.4% 4.9% 2270 г
Селен, Se 0.666 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8258 г
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45403 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.3378 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3552 г

Энергетическая ценность Овощной салат без яиц составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».