Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли бельгийские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли бельгийские

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 178 г
Вода 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Масло подсолнечное 25 г
Сахар, коричневый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли бельгийские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.8% 1810 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.5% 918 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 7.5% 670 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 29.82 мг 500 мг 6% 3% 1677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.923 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.115 мг 15 мг 20.8% 10.4% 482 г
Витамин Н, биотин 1.171 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4270 г
Витамин РР, НЭ 1.58 мг 20 мг 7.9% 4% 1266 г
Ниацин 0.781 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.21 мг 2500 мг 11.8% 5.9% 844 г
Кальций, Ca 112.11 мг 1000 мг 11.2% 5.6% 892 г
Кремний, Si 1.171 мг 30 мг 3.9% 2% 2562 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2191 г
Натрий, Na 5.81 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22375 г
Сера, S 31 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 12.2% 411 г
Хлор, Cl 10.14 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 476.2 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 39.04 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1761 г
Кобальт, Co 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 4.7% 1067 г
Марганец, Mn 0.4515 мг 2 мг 22.6% 11.4% 443 г
Медь, Cu 74.1 мкг 1000 мкг 7.4% 3.7% 1350 г
Молибден, Mo 6.207 мкг 70 мкг 8.9% 4.5% 1128 г
Никель, Ni 3.63 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Селен, Se 2.425 мкг 55 мкг 4.4% 2.2% 2268 г
Титан, Ti 7.07 мкг ~
Фтор, F 54.82 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7297 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.412 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.281 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли бельгийские составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».