Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное ассорти с мясом курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное ассорти с мясом курицы

Кукуруза, консервы 20 г
Шампиньоны 40 г
Цветная капуста отварная 40 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 20 г
КУРИНОЕ ФИЛЕ НА ГРИЛЕ 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное ассорти с мясом курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 15.1% 704 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.9% 1191 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 118.3 г 2273 г 5.2% 5.5% 1921 г
Органические кислоты 10.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 8.4% 1261 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.4% 1268 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 11.3% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 12.373 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3233 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 9% 1173 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8427 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 5.5941 мг 20 мг 28% 29.7% 358 г
Ниацин 5.423 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.91 мг 2500 мг 10.2% 10.8% 981 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4664 г
Магний, Mg 41.62 мг 400 мг 10.4% 11% 961 г
Натрий, Na 118.66 мг 1300 мг 9.1% 9.7% 1096 г
Сера, S 0.74 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 13.7% 773 г
Хлор, Cl 247.26 мг 2300 мг 10.8% 11.5% 930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 6.9% 1528 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4167 г
Кобальт, Co 6.601 мкг 10 мкг 66% 70.1% 151 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4008 г
Медь, Cu 38.9 мкг 1000 мкг 3.9% 4.1% 2571 г
Молибден, Mo 5.372 мкг 70 мкг 7.7% 8.2% 1303 г
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 2.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Хром, Cr 12.44 мкг 50 мкг 24.9% 26.4% 402 г
Цинк, Zn 0.6082 мг 12 мг 5.1% 5.4% 1973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 1.042 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощное ассорти с мясом курицы составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».