Тесто слоёное бездрожжевое | 250 г |
Яблоко | 120 г |
Орех грецкий | 0 г |
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 0 г |
Сахар песок | 25 г |
Масло оливковое | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 278.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1.6% | 2235 г |
Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 9.4% | 381 г |
Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 5.4% | 662 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 8742 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
Витамин В9, фолаты | 0.603 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 66335 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 1.2% | 2980 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 9868 г |
Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 0.1206 мг | 20 мг | 0.6% | 0.2% | 16584 г |
Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 84.01 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.2% | 2976 г |
Кальций, Ca | 5.01 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19960 г |
Магний, Mg | 2.71 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 14760 г |
Натрий, Na | 7.9 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 16456 г |
Сера, S | 1.51 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 66225 г |
Фосфор, P | 3.3 мг | 800 мг | 0.4% | 0.1% | 24242 г |
Хлор, Cl | 0.6 мг | 2300 мг | 383333 г | ||
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 1.4% | 2628 г |
Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
Кобальт, Co | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3311 г |
Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 13245 г |
Медь, Cu | 33.17 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.2% | 3015 г |
Молибден, Mo | 1.809 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.9% | 3870 г |
Никель, Ni | 5.126 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61111 г |
Фтор, F | 2.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 165975 г | |
Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
Цинк, Zn | 0.0452 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 26549 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
Валин | 0.004 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
Лизин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.003 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
Аланин | 0.005 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
Глицин | 0.004 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
Пролин | 0.004 г | ~ | |||
Серин | 0.005 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.754 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 1.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель с яблоками составляет 278,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».